Ausflugstipp

Würstlreise nach Niederbayern

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Natürlich schmeckt den Niederbayern auch die Weißwurst. Aber eine andere Wurstspezialität hat genauso viel Aufmerksamkeit verdient: die Milzwurst. Hauptbestandteil ist Weißwurstbrät, dazu kommen Rindermilz, Kalbsbries und Kalbskopffleisch. Auf dem Teller erinnert die Milzwurst eher an ein Wiener Schnitzel als an eine Wurst: Denn die Wurst wird in etwa fingerdicke Scheiben geschnitten, mit Semmelbröseln paniert und gebraten. In gehobener Wirtshausatmosphäre können Sie dieses Traditionsgericht im Restaurant Seethaler in Straubig probieren. Vom Bahnhof sind das etwa 800 Meter Fußweg.

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