Dank seiner zentralen Lage und des guten Essens ist das Bratwurst Röslein zu einer festen Anlaufstelle für Touristen und Einheimische geworden. Weniger bekannt, aber genauso lecker und gemütlich ist es im Restaurant Burgwächter. Das höchst gelegene Gasthaus Nürnbergs schmiegt sich an die Burgmauer, serviert fränkische Spezialitäten und hat eine von wildem Wein begrünte Terrasse.