Ausflugsziel

Weißwurst-Seminar in Neumarkt

Kulinarisches Highlight
Tradition und Brauchtum
Handwerk, DIY und Kurse
Genusshistorie

In der Weißwurst-Akademie Neumarkt teilt Metzgermeister und Koch Norbert Wittmann seit 2006 sein Wissen rund um die bayerische Kultwurst. Wer hier ein Seminar besucht, lernt nicht nur Theorie, sondern macht seine Weißwürste gleich selbst – inklusive Diplom!

Weißwurst-Seminar in Neumarkt

Weißwurstwissen aus erster Hand

„Ich weiß alles über die Weißwurst“, sagt Metzgermeister und Koch Norbert Wittmann selbstbewusst – und das nimmt man ihm sofort ab. Kein Wunder, dass er 2006 die Weißwurst-Akademie in der Oberpfalz gegründet hat. Wer hier ein Seminar besucht, taucht tief ein in die bayerische Wurstkultur.

Theorie trifft Praxis: So läuft das Seminar ab

Zum Start gibt's erstmal geballtes Weißwurst-Wissen vom Chef persönlich. Norbert Wittmann verrät, was eine echte Weißwurst ausmacht, welcher Senf am besten dazu passt – und welches Bier nicht fehlen darf. So viel Theorie macht natürlich Appetit auf mehr.

Dann bist du an der Reihe: Unter fachkundiger Anleitung stellst du deine eigene Weißwurst her. Dabei lernst du Schritt für Schritt, worauf es beim Wursten ankommt – und darfst dir am Ende dein Werk natürlich auch schmecken lassen.

Das Diplom gibt’s nicht geschenkt

Bevor du das Weißwurst-Diplom in Händen hältst, wartet noch eine kleine Prüfung auf dich. Keine Sorge, sie ist machbar – aber der Meister schaut genau hin: Wird die Wurst fachgerecht gegessen? Mit oder ohne Messer? Und ist der Weißwurst-Knigge verinnerlicht? Norbert Wittmann entgeht nichts.

Jetzt Seminar anfragen

Lust bekommen? Dann steht deinem ganz persönlichen Weißwurst-Erlebnis nichts mehr im Weg. Eine Anfrage für ein Weißwurstseminar kannst du hier senden.

Anreise

Weißwurst-Seminar
Bahnhofstraße 21
92318 Neumarkt i. d. OPf.

Neumarkt (Oberpf)

Unser Tipp: Bitte prüfe vor Fahrtantritt Deine Zugverbindung und die erwartete Auslastung.

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