Im Gostner Hoftheater werden vom hauseigenen Ensemble vor allem anspruchsvolle Stücke junger, zeitgenössischer Autoren gezeigt, aber auch moderne Inszenierungen von Klassikern. Außerdem gibt es regelmäßig Kabarett, Tanz, Chansons, Literatur und Theateraufführungen freier Gruppen. Und nach der Vorstellung warten in der Theaterkneipe Loft fränkische Bier- und Weinspezialitäten.